綠豆可消腫通氣，清熱解毒，補腸胃，治傷風頭痛，補益元氣，和調五臟，通行十二經脈，但切記體質虛弱脾胃虛寒者，不宜多吃適量即可。 食材： 綠豆及紅糖。 超簡易步驟(一)： 1.　將綠豆事先洗淨後（免浸...

#用魚眼泡煉就清雞湯 #煮雞湯其實很簡單 #保師傅公開飯店手法 #湯濁不一定是濃郁 #清雞湯基本法 #鞠躬盡瘁法 #大廚在我家也在你家 #大廚就是保師傅我葛格 三不五時就有人問我如何煮雞湯？其實雞湯有...

【10/15 開課！】《學「問」～高難度對話的望聞問切》~第17期 掌握達成共識的關鍵能力！ 課程資訊：http://www.koob.com.tw/contents/232 更多學員心得分享：htt...

#保師傅教你煎豬排 #基本法煎豬排 #又快又嫩又香 #配白飯夾麵包 #圓底平底鍋皆可 #菱格紋刀法 #記得使用鍋蓋 記得剛嫁給我葛格保師傅時，早餐想吃豬排三明治，他拿出豬大里肌肉切薄片再斷筋，加蒜泥，...

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這麼厲害的料理只要30分鐘內就能完成？ KT用了什麼不可思議的魔法，大家快來看看！ 有問題免客氣～趕快留言給我們，KT將在線上回答你！ 【本集料理】 楓糖烤雞(4人份) 一鍋海鮮義大利麵 【食材...