對大家來說，焗烤龍蝦通常都是到餐廳用餐時，才會點這道來品嘗看看!其實龍蝦料理除了蒸、主、炒之外，焗烤龍蝦的作法比這些方式簡單多了，而且更能嘗到蝦肉Q彈的鮮甜口感，再加上烤至金黃的乳酪絲，一端上桌家人還...

水煮波士頓龍蝦 材料： 波士頓龍蝦1隻 作法： 1.取一深鍋，裝入水煮滾。（水深要能蓋過龍蝦） 2.水滾後放入洗淨的波士頓龍蝦，蓋上鍋蓋，煮約6～８分鐘後撈起即可。 ----------------...

台北市北投是泡湯勝地，溫泉料理也相當出名，過去傳統的中式溫泉料理大多又油又鹹，現在有一家溫泉飯店業者，就主打新鮮空運來台的波士頓龍蝦雙拼套餐，不管是義式焗烤或是法式搭配羅宋醬汁的作法，都強調健康天然的...