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我的孩子我的家線上看 在 翻鍋六十次的苦茶油炒飯 母親的美味堅持20140301 - 台灣1001個故事 的影片資訊

台北一家客家餐廳,招牌菜"茶蝦飯",是用頂級草蝦跟苦茶油一起炒,炒一次要翻鍋60次,每到假日,老闆一天要炒個四五十鍋,翻鍋的次數超過兩千次,炒到手都快要拉傷了。第二代老闆說,苦茶油一定要均勻的附著在每...