不經不覺唔熟唔食已經踏入3週年，今次無網聚，無開P，係屋企簡簡單單整個離地少少嘅海鮮蓋飯 （我叫佢做幻の丼）。因為用到俗稱幻の海老嘅葡萄蝦，唔係話要就要嘅新鮮罕有品種。大拖羅唔係一般貨色，係一件日本非...

#初夏小農展 #台北SOGO忠孝館 #宜蘭黃烏龍 #綠島海鹽 #貢寮活紫海膽 #嘉義兩年生豆仔魚 #澎湖野生劍蝦 #雲林黑金剛花生醬 #彰化二林冠軍葡萄 #桃園帶皮西瓜乾 #品種最齊全的鳳梨乾 #台灣...

海膽絕對是熱愛海鮮的老饕無法抗拒的超級美食，小小的體積卻藏不住它驚人的美味。世界上著名的海膽有哪些品種？知名產地除了北海道又在哪邊？這集充滿了海膽精華，請小心服用～ #海膽 追蹤我的IG htt...

RTHK製作山水傳奇系列: 追尋香港郊野風光，探究自然生態的十集紀錄片，表達一份對本土山水的情，以鏡頭捕捉珍貴的美景與生境，讓觀眾對香港天賦環境多一份了解、多一點珍惜。 #4位 於 香 港 境 內...

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南澳縣位於閩、粵、台三省海面交叉點，是廣東省唯一的海島縣。它由主島南澳島和附近22個島嶼組成，總面積130.91平方公里，其中主島面積128平方公里，海域面積4600平方公里，總人口72449人，素有...

入冬除了打邊爐，肥美鮮嫩的生蠔亦是必吃，當然不是像大台般叫大家吃香港生蠔！為大家精選香港5家能品嘗美味生蠔的好去處，有平亦有貴，有單點亦有自助餐，一定可以蠔食一餐。 Season Plus 電話：2...

日式放題吃得多，這間尖沙咀的日式放題店，卻吃到不少酒店自助餐才有的菜式。像即開生蠔，這陣子提供日本生蠔及南非生蠔，日本生蠔大隻肥美，南非生蠔清甜，透着奶油味。除了生蠔，還有藍青口、海蝦、翡翠螺及花蛤等...

有沒有想過採用北海道道產食材都可以一嘗高級法菜滋味？吃法國菜不一定要去歐洲，去就近的日本就可以了！以下就為大家介紹兩間法菜餐廳。 [米芝蓮一星法國餐廳 Asperges] 早於十年前，美瑛農業協會已...

1人份/20分鐘/$100 材料： 牛油 50克 洋葱，切絲 100克 車厘番茄，開邊 100克 茄膏 20克 雞湯 300克 忌廉 50克 急凍烏冬(已解凍) 200克 熟蝦仁 30克 海膽 30...