今日午餐：「The Singleton 大師精選 雪莉桶版」品酒餐會。 上市聲勢頗浩大的一款單一麥芽威士忌。有些出乎意料是，未如預期中厚重，The Singleton一貫均衡百搭特質下更多了腴潤...

李子蜜餞 這兒李子品種不少，超市一般都賣大顆的李，今天做蜜餞這種小顆李子口感只有酸，其它沒有什...

今日午餐：蘇格蘭「The Glenlivet Winchester Collection Vinta...

おはようございます。今日の朝食は天然酵母のフランスパンで作ったバターラスクです。 大家早安，今...

連蔡總統也愛吃的零嘴，抵咱宜蘭啦！ 最近在立法院跟總統府興起一波團購潮，連小英總統都一口接一口的零...

[飲食迷思] 吃對水果才健康～小心水果加工製品！ 　　在大部分人的概念裡，水果等於健康食物，似...

#這支我真的很喜歡 Gabriel Poulet Le Haut du Village Bourgo...

三月中我在台中舉辦了2場加州「Zinfandel 金粉黛」紅葡萄酒品酒會，品飲到10多款Zinfan...

【究竟是單一園好？還是不同地塊的混釀好？】 雖然沒有絕對性，但很多時後不同地塊的混釀是能夠有截長...

Baron de Ley Rioja Reserva 2010 在美國橡木桶中熟成20個月，裝瓶...