在台灣常用的是白鳳豆,或是白藝豆、白腰豆。相較於紅豆、綠豆、黃豆等,大家可能不太熟悉,白豆沙的口感綿密滑順,吃起來不會覺得沙沙的。 ... <看更多>
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在台灣常用的是白鳳豆,或是白藝豆、白腰豆。相較於紅豆、綠豆、黃豆等,大家可能不太熟悉,白豆沙的口感綿密滑順,吃起來不會覺得沙沙的。 ... <看更多>
白芸豆300g,冰糖(白糖)100g,玉米油50g. ... 【白豆沙餡White Bean Paste( 白鳳豆 Sword Jack Bean)】自己動手炒一鍋月餅內餡,珍珠月光白色澤, ... ... <看更多>
1.白芸豆經常被誤認為白腰豆或比較小的海軍豆,但白芸豆(Great Northern beans)口感較鬆,果仁味更濃郁,很適合打成蓉或濃湯。 處理貼士:清洗後放在 .. ... <看更多>
1.白芸豆經常被誤認為白腰豆或比較小的海軍豆,但白芸豆(Great Northern beans)口感較鬆,果仁味更濃郁,很適合打成蓉或濃湯。 處理貼士:清洗後放在 .. ... <看更多>