#品茶新體驗 #茶伴美饌 #FinediningHK
茶藝文化日漸普及,想不到頂級的中國茶配上高級的食材、中西合璧的烹調方法,可讓客人享受到極致的用餐體驗。
@glassbelly.tealab 創辦人經常接觸高級威士忌和葡萄酒,從而培養出良好的品鑒能力,對味道有極致的追求,將累積了的用餐經驗概念及構思,配上廚師熟練的技術,把頂級茶和美食完美地配搭一起,讓我們可以品嘗之餘也可感受到那份對茶藝的認真。
頂級中國茶層次豐富、味道複雜,用以配餐可以提升食物的鮮味、香味和平衡。由於茶有回甘收儉的特質,喝茶後味蕾會變得更敏感,食物的味道會越放越大,讓我們吃得更加滋味。
上菜前均會奉上不同品種的茶,配合加入了中、港、法、日等多國元素的菜式,透過味道、香氣、烹調技巧及創意擺盤,呈現港式極致的概念。
當晚我和妹妹品嘗的是8道菜晚餐,每一道菜式無論色、香、味均俱全,看到這麼精緻的菜式,能讓我感受到廚師的用心。
菜式份量相當足夠,還未吃到主菜已經感覺很滿足,但面對美味可口的食物,及廚師的用心,又怎能浪費食物呢!
最令我難忘的環節便是魚子醬品鑒體驗,原來魚子醬不配美酒,配茶的體驗也很不錯,每粒魚子都晶瑩通透,鹹香味撲鼻,但不會帶有腥味。如果可以配上多士一起吃就更加錦上添花!
另一體驗便是可以親至嘗試倒白瓷「掛杯」動作。坦白說我的手指不太靈活,嘗試了幾遍才可以做到!用餐時有一些玩樂感,這是意料之外的事,但讓用餐過程中帶點樂趣。
環境方面清靜舒適,裝潢風格帶有中國風及現代色彩。由於當晚座無虛席,所以我也不好意思拍照了。餐具及茶具均是精挑細選,看得出創辦人的用心。服務態度很好,由餐廳理念到每一道茶及菜式均會逐一介紹,讓食客們有更愉快的用餐體驗。
總括而言,雖然價錢不菲,但無論茶葉及食材的質素,烹調的技巧,環境及服務態度水準都相當高,而且讓我對茶藝加深了認識。如果慶祝生日或紀念日絕對是很不錯的選擇!
注意事項:
進入餐廳時請盡量避免使用香水、古龍水或其他帶氣味用品,避免影響閣下及其他人用餐體驗。
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GLASSBELLY - FINE DINING WITH TEA EXPERIENCE
首間「港式極致」茶主題高級餐廳。
Lunch 午餐:$1,280+10%
Afternoon Tea 下午茶: $588+10%
Dinner 晚餐:$1,880+10%
Reservations 訂座:
+852 2638-4688 / 5681-6268
Address 地點:
20/F, Henry House, 42 Yun Ping Road, Causeway Bay
銅鑼灣恩平道42號亨利中心20樓
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Glassbelly Tea Lab Kathryn Fong
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過131萬的網紅YOYOTV,也在其Youtube影片中提到,YOYO點點名最新完整版►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLo_HY74ov2N1_y1faazG7_6paODoAHwxZ 哥哥姐姐:柳丁哥哥 西瓜哥哥 月亮姐姐 KIWI姐姐 單元:YOYO出任務 ★★寶貝學習推薦★★ YOYO熱門唱跳專區 ►►...
美味滿閣63 在 Novel小說. Facebook 的最讚貼文
《暮光之城:午夜陽光 Midnight Sun》
By Mr.V
首先V必須坦承:本身絕對不是這系列的書迷
曾經試著閱讀,但讀到《蝕》便放棄了
依稀記得當時束之高閣的緣由除了厚度外
便是作者用過多的形容讓貝拉成為一位可以和吸血鬼比較的煩悶人類
言歸正傳,這本的厚度是系列中的第一名
但閱讀起來卻絲毫不會乏味
也許是作者的寫作進步,抑或對於回憶的好奇使然
無論如何能夠斷定的事情是愛德華的個性更加的立體
以及充滿了人性的道德拉扯——諷刺的點他還是一位吸血鬼
看著愛德華一再的告誡自己,越靠近女孩的性命就越危險
但愛情的驟降讓他無法輕易的抗拒
縱使他不停地警告、暗示,甚至迴避,命運依舊沒有解開彼此的羈絆
在這過程中可以認同由吸血鬼視角的各種擔憂、渴求和孤寂
他的愛若要永存,勢必要先捨去性命
但私自地剝奪對方活著的權利
這樣的自私對於一段感情太過龐大也太過高昂
透過愛德華的角度,他緊握手中的石榴子
想要他的冥后吞下卻又不願她因此捨棄璀璨的天日
所謂的真愛難道不就是以對方的快樂視為優先嗎?
即使整本書不停看著愛德華猶豫、惱怒,甚至悔恨自身的存在
但都在證明這段情感的真實以及強烈
這次再也不是什麼可笑的少女情懷,沒有什麼夢幻的粉紅泡泡
只有酷似鮮血的現實與猶如毒藥般的果實
閱讀的同時也慢慢地回憶當初閱讀《暮光之城》的感受
基於一位重新回溯自己不是很喜愛《暮光之城》的讀者而言
這本續集翻轉了起先乏味的愛情奇幻故事,並帶來一層晦暗的面紗
說明這段看似神仙眷侶的愛情中,有更多的情緒起伏和跌宕
層次性的述說愛上綿羊的獅子是怎麼對抗與生俱來的天性
V也盡量有用公平的角度去評斷,沒有特別喜愛也沒有特別厭惡
但至少對於那些閱讀過這系列且深愛的書友來說
這是一本值得回味的作品,不過如果期待一昧的甜言蜜語那最好三思
反之,如果是讀完《暮光之城》後覺得人物、故事和角色過於平面
這本續作或許可以視為一個機會——踏入那迷人且幽暗的世界
----------~分隔線~----------
書名:暮光之城:午夜陽光 Midnight Sun
作者:史蒂芬妮.梅爾 Stephenie Meyer
譯者:甘鎮隴
出版社:尖端出版
粉絲專頁:尖端EYE書坊
出版日期:2021年1月29日
有三件事我很確定:
第一、貝拉是我唯一聽不到心聲的人
第二、出於天性,我渴望喝她的血
第三、面對她,我彷彿上癮般無法自拔……
愛德華在十七歲時成為吸血鬼,之後又活了近百年,可謂在年輕帥氣的外表裡,住了一個老靈魂。也因此,面對近百年來第一個愛上的女孩,內心裡有著喜悅,喜悅之餘又覺得身為吸血鬼的自己不配得到這麼美好的女孩;雖然這麼擔心著,愛德華卻怎麼樣都無法從貝拉身邊離開,選擇了一次又一次的替自己找理由待在貝拉身邊。
對貝拉來說,愛德華之於她,就如同石榴之於冥界王后波瑟芬妮。美味、誘人,她想一口吃下,也做好一旦吃下便身不由己的心理準備。
對愛德華來說,貝拉之於他,就如同冥界王后波瑟芬妮之於冥王。他千方百計想留下她,卻又因為強烈的道德感而不想改變貝拉的命運。
然而愛德華控制不住對貝拉的好,彷彿餵她吃下一顆又一顆的石榴籽,兩人的未來終將往失控的方向走去……
我看得出來愛上貝拉多麼容易,那會像墜入愛河般毫不費力。不允許自己愛上她,則是墜入的相反,就像以凡人之力費勁地爬上峭壁。——愛德華.庫倫
美味滿閣63 在 DeerJenny 王語昕 Facebook 的最佳貼文
美味滿閣美滿的完結了~
謝謝製作人信哥讓語昕的三首歌在劇裡有很大的發揮 讓每一首都像主題曲一樣的在不同氛圍裡陪伴觀眾63集之多。
也謝謝信哥的團隊讓語昕以拍戲的體驗,借用場地拍了寂寞的雨滴MV~☔️
晚上寒冷的山上淋雨+水柱強力噴灑下唱歌的確是蠻過癮的一次體驗😆
謝謝因為此劇而來的觀眾們喜歡我的歌,3首MV也都有人回饋等待很久了🙏🙏謝謝你們因為想聽、想看這首歌而搜尋🔍而等待⌛️
因為這部劇讓語昕有機會把歌傳遞給更多還不知道我的人,也很意外開心的看到 被 #kkbox 編入2020台劇精選原聲帶歌曲裡和聽眾分享💗
語昕在這次寶貴的經驗裡學習了很多~
希望很快能夠在下一篇戲劇時空裡,
為你們唱新的故事📖🎵
#美味絕配
#美味滿閣 #戀人還是朋友
#寂寞的雨滴
https://youtu.be/_euwsVhT1c0
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