#週末看片 #獻給米其林的生命貴客 #Giloo
前陣子寫的影評，歡迎週末沒事找片子來看～👀👨🍳
《獻給米其林的生命貴客》是芝加哥的新銳廚師柯提斯・達飛（Curtis Duffy）為主角的紀錄片。講他離開大飯店的Avenue餐廳，轉身投入打造自己的餐廳Grace（美德餐廳），克服年幼時的家庭人倫慘劇，憂鬱症的父親槍殺母親並自殺的陰影，2013開業，2015年奪得米其林指南三星肯定的勵志紀錄片。
我們知道，紀錄片是一個敘事，一個角度，呈現出事物的一個面貌。抱著飢碌腸腸的心而來，卻讀到一個勵志故事，除了感嘆主角果然是出身愛米許人小鎮力爭上游的美國中下階層，一邊懷疑美國人是不是很吃英雄敘事這套？抱著好奇心，查了主角的新聞報導，驚訝地發現，這間芝加哥唯三的三星級餐廳，在2017年末已經歇業。現在的柯提斯・達飛在做什麼呢？根據他本人的twitter，會看到他坐在飛機豪華客艙，到處客座主廚做菜的身影。
Grace餐廳歇業的原因可說是廚師、經理（兼侍酒師）與投資人之間各說各話，眾說紛紜。一邊說，廚師離開了餐廳、並且解雇了剩下的員工，辭職還是投資人看到紐約時報報導才知道的；一方面說，投資人對於餐廳的勞資勞務有所爭議，並且先解雇了廚師忠實的夥伴，外場經理。這樣子，當初這位離開前一間餐廳太小的廚房，認為自己無法盡情發揮的廚師，原本認為開了貫徹自己意念的新餐廳加上好搭檔是如虎添翼，像是被拔去了在新餐廳長出的翅膀。
不管雙方說法如何，不歡而散、激烈的收尾是可以確定的。但似乎也不這麼讓人意外？高端餐飲，米其林等級玩的遊戲，跟一般的餐館玩的遊戲規則是完全不一樣的..............
獻給米其林的生命貴客 在 [好雷] 《獻給米其林的生命貴客》 內容無雷- 看板movie - 批踢踢 ... 的彩蛋和評價
《獻給米其林的生命貴客》這部電影真的很特別
應該是記錄片
但整部片的細緻度很高, 很有質感
雖然節奏也不快, 但完全有院線片的品質
主角本人更是大帥哥一個
怎麼看怎麼帥XDDDDD, 笑容更是強大
整部片流輰度很高
視覺的部份也處理的很好, 很多漂亮的食物, 餐廳
也更了解了米其林這樣的餐廳指南背後代表的代價與意義
真實的記錄片人生(拍的真的很超過記錄片的品質與期待)
也說明了, 他所要付出的代價
而最後
情節也掌握了某種期待感, 一直在等待發生的故事
故事到了結尾時, 還比預期想像中的, 更感動
在大作如此多的這段時間的風潮裡
希望這部佳作能被看到
幫推這部好看的電影, 推薦去看
也要私下感謝, 自己人生裡曾經很照顧自己的貴人
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然後, 我們就忘了那個深愛的自己
旅夢．深藍
我得了一種不聽故事, 不看故事, 不說故事就覺得人生無趣的病
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