羅西尼羅西尼羅西尼🥰🥰
羅西尼牛排💰1500
香蒜嫩煎羊排💰990
法式炒蛋💰280
圖魯茲白酒香腸&比利時薯條💰350
里昂沙拉💰290
皇家巧克力蛋糕💰200
Beape餐酒館點餐點來自一本來自於19世紀殖民時期祖傳食譜,當時由黑腳第三代主廚Guillaume Brissaud 承襲了百年歷史的烹飪配方,並加入當代法國餐點,讓現在的人還能吃到法式傳統的法式料理,總而言之感謝友人們回應我的許願,這次終於來到台北最想朝聖之一的法式餐酒館。當天用餐時間是週末晚上,由於餐廳位子太熱門了,即使提前2個禮拜預約,也要到晚上八點才有空位,另外這裡的招牌不明顯,所以大家要仔細的看一下!才不會發生遺憾的事,現在就來開始分享這次用餐的心得吧ʕ •ᴥ•ʔ
#里昂沙拉
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里昂沙拉的起源來自於法國中部的里昂地區,大多都是以帶苦的生菜、培根及靈魂的溫泉蛋組合而成,Beape的里昂沙拉裡除了上述食材,還有有個特別的亮點~沙拉裡面有雞肝!味道方面以味道較重的煎雞肝、培根搭配清爽的新鮮生菜、核果及油醋醬,整體吃起來不油膩,而沙拉多層次的口感從脆到軟逐一入口。而沙拉吃到一半時,將水波蛋拌碎後拌入菜中,生菜的口感會顯得更為順口,我還蠻喜歡這道沙拉,讓我有驚豔的感覺ʕ •ᴥ•ʔ
#圖魯茲白酒香腸 #比利時薯條
🌕🌕🌕🌗🌑
beape的白酒香腸味道很特殊,除了有一般傳統香腸的味道外,口腔還會回傳濃郁的白酒及龍篙葉香氣,不過可能是因為重味的香腸及濃厚的酒味同時對味覺帶來過於強烈的衝擊感,所以我不太喜歡,而盤中一大份的比利時薯條好好吃,熱熱吃是脆中帶軟的口感,涼掉後吃,雖然薯條也沒有油耗味,所以我給過🍟
#法式炒蛋
🌕🌕🌕🌕🌕
炒蛋的口味有3種:煙燻厚培根、黑松露及牛肝菌,這次選的炒蛋口味是培根煙燻口味,首先先說說這炒蛋根本是德、智、善、體、群、美的優良學生⋯威!是香滑、軟嫩集於於一身的超優良炒蛋,炒蛋本身的鮮奶奶油、蛋液香氣,配上濕潤卻不軟爛的口感,吃起來有種幸福的感覺~搭配配料煙燻厚培根一起吃,強烈性的蛋奶味及煙燻味各自散發出的味道十分和諧,真的讓我不停一口一口的挖起來吃~豪讚(´▽`)
#羅西尼牛排
🌕🌕🌕🌕🌕
這世上好吃的東西太多,但本人我身為一個一生要跟減肥奮鬥的賤命胖紙,熱量一定要補充在超好吃的食物上面,不然這比別浪費錢還可恥ㄟ。好,說這麼多廢話只是想傳達這羅西尼牛排很好吃餒~~羅西尼牛排來自義大利的音樂美食家羅西尼,主角在某天深夜裡,因為肚子餓自己到廚房下廚時,他用了紅酒、波特酒及黑松露熬成醬汁後,將醬汁淋上墊在菲力上鵝肝一起搭著入口,就此創造了獨特的經典牛排口味。beape 底層的牛排,採用的是低溫熟成的菲力腰內牛肉,外表看起來焦脆,內裏吃起來的口感軟嫩卻不失嚼勁,大概3分熟!中層的鴨肝給的很大方,單吃時的回乾肝味很濃郁,吃得出是新鮮的肝,而培根我沒特別單吃。最上層的松露,雖然看起來小小片,但光香氣就已存在感十足,將牛排、鵝肝、培根及松露,搭配以白蘭地干邑、馬爹拉酒、紅酒三種酒而製的醬汁,全部一起入口,beape的牛排就是所謂口感的油而不膩,味道重而不死鹹,越吃越著迷,不過beape的羅西尼牛排很大一份,如果是小鳥胃的的讀者,建議2人以上分食,btw看完羅西尼牛排的故事,我只想說為什麼別人的宵夜能做出一個名堂,而自己的宵夜基本上就是泡麵配魚罐頭,我俗稱這叫:一個地球兩個世界。
#香蒜嫩煎羊排
🌕🌕🌕🌑🌑
Beape 選用澳洲原始青綠牧場上的羊品種製成羊排,吃起來的口感細緻,羊肉本身完全沒有可怕的羊騷味,還帶有一些大蒜及奶油的味道,不過我個人本來就不喜歡也不討厭羊肉,所以雖然覺得主食好吃,但也沒有讓我覺得有驚艷感,倒是旁邊的配菜:青豆,清淡中帶有蒸過的味道,吃起來意外的很刷嘴(´▽`)
#皇家巧克力蛋糕
🌕🌕🌕🌕🌕
皇家巧克力蛋糕是每日限量甜點,而且這!個!巧!克!力!實在好好吃喔,不管是外層巧克力的濃度,到內層熔岩巧克力醬的濃度及下層的巧克力海綿蛋糕,我都覺得無懈可擊,是超級苦甜味巧克力!我吃的超級過癮~本來想外帶一個回家吃,但因為超過點餐時間,所以我隔幾天來買外帶,總而言之苦味巧克力控必吃ಠ_ಠ
#總評
🌕🌕🌕🌗🌑
雖然Beape整體來說期待值大於實際吃下來的美味度, 不過原本期待的主餐都符合我的胃口(因為有些是朋友想吃的,不一定是我喜歡的),只能說:跟什麼人吃不重要,重要的是食物好好吃就好~啊好像哪裡講反了,不過管他的,環境方面裝潢屬於微老派的歐式風格,而且因為桌數不會很多,所以坐起來的舒適度也不錯,餐廳還有有個區域是擺放植物的空間,感覺不管是白天或晚上來氣氛都會很好,總而言之推薦給喜歡法式傳統料理、情侶約會、朋友聚餐的讀者們,喜歡我的文章及顏值的人請持續追蹤我謝謝(開玩笑),我們下篇見😈
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📍BeApe法式傳統餐酒館
🏠台北市中山北路二段72巷1號2樓
🚇紅線 雙連站
💳現金/信用卡
#台北美食 #台北 #法式 #法式甜點 #相機先食 #手機先食 #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #4foodie #dcard美食板 #alli吃義式
一個人的朝聖dcard 在 哈梓喵 Haz Facebook 的最讚貼文
HI各位
關於這幾天上了DCARD的Youtube版
我有幾件事情想說
文有點長
請借阿姨我一點時間看完XD
1. 對於回覆粉絲的態度問題
這幾天冷靜思考以後
回頭去看了很多我自己對觀眾的回覆
我發現自己常常會把對方視為來找麻煩的
但其實粉絲只是想透過留言跟我互動而已
冷靜想想,有些人其實也沒有冒犯到我
對於不喜歡或是不舒服的留言
我直接表達不喜歡就好
不需要額外再發到社群上去罵
這點確實是我個性上的問題
我想在這裡跟這些觀眾道個歉
2. #象山六巨石 爬石事件
對於前幾天在限動的回覆
我這幾天回顧之後認為我回的很不妥當
沒有做好社會責任的我
先跟大家道歉
其實象山登山步道是一個很多人會去朝聖的景點
關於攀爬六巨石一事
告示規定不能攀爬
身為半公眾人物我卻做了不好的示範
不論是甚麼時間點才看到告示牌的
攀爬這件事都是不對的
事後用了比較極端的態度解釋
也讓大家有了不好的感受
這點我認為我有必要跟提醒我的人道歉
畢竟不是所有人都知道景點在哪裡
對於不知道那邊狀況的人
我用很極端的態度去回覆這件事情
這樣不會解決任何問題
反而會讓整件事情變得更容易被曲解
我回頭看留言確實也是感覺比較像是辯解
而不是說明當下情況
之後如果有類似的事情
我會再好好的冷靜的做回覆
謝謝大家
3. 惡意謾罵外在跟牽拖我朋友下水的言論
我認為大家審美觀不同
針對做錯事被罵我可以接受
但是人身攻擊的我自己覺得是過了頭
整件事情也就是我個人態度惹出來的問題
希望某些卡友們
請不要抓著工作室的夥伴、我的合作對象、跟我的粉絲們開砲
也請不要代替他們幫他們發表感想或言論
最後,文字是沒有感情的
或許我的表達沒有不好的意思
但是觀眾的感受應該是最真實的
這點我是無法否認的
直接跟帶刺是不同的事情
我也不想讓自己的粉絲覺得跟我相處很辛苦
亦或者是覺得我這個人就是一隻刺蝟
經過這兩天回顧自己的動態跟留言後
也可以理解為甚麼DCARD上的學生們會那麼氣憤
今天發這篇文
是想跟DCard上理性揪出我的問題的卡友們說明
謝謝你們把我的問題好好的列出來跟我說
而不是跟我一樣用嗆的或是用罵的
這些理性討論的留言我都有看完
被人討厭一定有理由
我認為這些惡習改掉以後
我或許也會變成比較討人喜歡的公眾人物
在這裡也想跟之前被我罵過的那些無惡意的粉絲們道個歉
往後的留言我會再多思考怎麼回應
才不會給人自視甚高的感覺
有任何我覺得被冒犯的地方
我也盡量不用嗆的方式回覆
會用直接但不失禮貌的方式告知留言者我的感受
(畢竟長時間一直都是很嗆的這個模式XD
改變需要一點時間,我會好好思考的)
公眾人物的成敗其實還是要靠粉絲
身邊的大腿朋友們其實只是給了我曝光機會
我自認這次的事情是我不尊重粉絲在先
所以我願意認錯且道歉
後續跟該篇留言當事人已達成和解~
目前暫時先把該影片留言至頂方便大家看過程
其他詳細的內容
請大家看限動精選或是文章至頂留言
以上
感謝大家
一個人的朝聖dcard 在 慢嚐食光 Facebook 的最佳貼文
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Popdaily:https://www.popdaily.com.tw/forum/food/629417
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🏠Oh!yaki日式精緻炭火燒肉(台中店)
台中市西區明義街4號
⏰週一-五17:30-12:30;週末11:30-12:30
☎️04-23288105
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🔺頂級饗宴 599元/人 +69元 酒類暢飲
各位看倌們,寫這篇真的激動!雖然我必須說我現在的年紀真的不太能再去吃吃到飽,但終於讓我遇到近年來我覺得有兩把刷子的燒肉吃到飽了。
因為年少時我覺得不錯的那幾家,在我長大後全部變得很不怎麼樣,所以我真的有很長一段時間拒絕被吃到飽雷😊
位於廣三sogo後方的Oh!yaki雖然標榜日式燒肉,但我覺得裝潢很韓系,算是走跳這麼多家燒肉吃到飽⋯⋯在裝潢最用心的!店內的動線和座位讓我非常讚賞,就是一個簡單俐落和舒服!
自助區有飲料機、飲料冰櫃、醬料和明治冰淇淋,即使位置不算寬敞,但用餐當天座位九成滿,卻沒和人摩肩接踵。
醬料區提供十種以上的配料,明治冰淇淋有六種口味可以選擇哦。
至於我個人是推薦衝著美國安格斯的16盎司嫩肩牛排,請無論如何直上頂級饗宴,因為你什麼都不吃嗑個兩片牛排就回本了。
我覺得Oh!Yaki很貼心的一點是每桌直接附剪肉的萬用剪,還有夾像是裝啤酒蝦鐵碗的夾子,這樣如果有帶小小孩就不用癡癡的等服務生來幫忙剪肉啦~
除了很多種類、各式各樣調味的肉肉們,愛好鹹食甜食的朋友們,你們不會失望的——你想得到的起司地瓜、烤棉花糖、烤麻糬甚至還有螞蟻人會大愛的香蕉阿華田(香蕉片上面灑砂糖,烤好再灑上阿華田粉)全部可以吃好吃滿!
然後偶爾如我喜歡裝酒鬼的朋友們,不用百鈔就可以「酒精無限暢飲」,掌聲加尖叫~啊不過我這天只好了荔枝沙瓦啦🤫去的時候我還在努力養病中,不過也是吃多多哦。
而且為什麼說我覺得oh!yaki很像韓式?因為他們居然還有烤韓國年糕耶,烤得外表酥脆的年糕配一口泡菜真好吃😋
熱愛海鮮的朋友們,別擔心你們的主場也有——酒燒白蝦、白醬起司扇貝、腰子貝(這個口感脆脆的,推薦👍)、超大鮮魷魚、絲瓜蛤蜊、酸辣小花枝等等,保證你吃得開心、滿足摸肚離開。
最後還有誇獎一點——他們服務生真的都很和善,服務很親切,吃飯吃得很輕鬆不會有壓迫。
另外Oh!yaki有個宗旨我覺得很好:「上菜份量會依據人數準備」,像剝皮辣椒肉串小小一口,兩個人一樣上兩口,我覺得非常好!因為店裡品項很多,當然是每樣份量不要太多我才能都嘗試而且不浪費食物,有想要上多一點的也可以說,非常站在顧客立場。
以這樣平價吃到飽(不要懷疑,2020年的吃到飽放眼望去一堆晚餐699、799起跳),幾乎沒什麼好挑剔了!記得朝聖前先訂位,因為他們生意真的很好~
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